为全面提升食品安全治理能力，5月7日，曲沃县食安办组织召开食品安全全链条监管专题培训会。县食安委部分成员单位相关负责人及工作人员、各学校（幼儿园）食堂食品安全管理人员、规模以上食品经营企业负责人共计70余人参加培训。

本次培训紧扣食品安全全链条监管的关键环节，立足当前监管形势和基层工作实际，精心选取了国家市场监管总局网络学院“食品安全全链条监管培训班”系列视频课程，组织全体参训人员集中观看学习。培训内容涵盖食品安全智慧监管、食品生产销售环节监管、食品安全行刑衔接机制、校园食品安全守护四个方面，方向明确、指导精准、贴近实际，具有较强的针对性和可操作性。

通过权威视频教学，参训人员进一步深化了对食品安全全链条监管的思想认识，有效提升了食品生产经营主体的责任意识，切实增强了相关部门协同配合、联防共治的工作合力。

下一步，曲沃县将以此次专题培训为重要契机，持续巩固培训成果，细化工作举措，加大食品安全监管力度，强化风险隐患排查整治，深化部门协同联动，推动食品安全全链条监管工作走深走实，进一步筑牢从“田间到餐桌”的每一道防线，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”

（文：张春会 程昭静）